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特产信息

同安凤梨穗-厦门特产-水果

特产地区:厦门特产

特产种类:水果厦门特产

特产名称:同安凤梨穗

发布时间:2019-03-06 20:25

地标图片

特产简介
  同安凤穗是龙眼之中的一种品种,栽培历史也有一百多年了,而在1980年由厦门市同安区农业技术推广中心发现,并让其发展壮大。下面我们就与好食特产网,一起来了解下同安凤梨穗。
 

同安凤梨穗_厦门特产_水果
 
  龙眼俗称“桂圆”,是我国南方亚热带名贵特产,历史上南方“桂圆”北“人参”之称。龙眼果实富含营养,自古受人们喜爱,更视为珍贵补品,其滋补功能显而易见。
 
  特点“凤梨穗”龙眼具备抗“冲梢”、 高产稳产、果实品质优、成熟果实退糖慢的优良品种特性,结合同安区高接换种技术,“凤梨穗”龙眼得到广泛推广种植,2012年推广面积达3.6万亩,已成为同安区区龙眼的主栽品种。“凤梨穗”龙眼的选育与推广加快了龙眼品种的改良、提高了龙眼产品
 
  品质、促进了果农增收、形成和带动了龙眼特色产业,具有显著的经济和社会效益。

同安凤梨穗_厦门特产_水果
 
  食用价值明李时珍曾有“资益以龙眼为良”的评价。据分析,果肉含全糖12.38~22.55%,还原糖3.85~10.16%,全酸0.096~0.109%,维生素C43.12~163.7毫克/100克果肉,VK196.5毫克/100克果肉。龙眼除鲜食外,还可加工制干、制罐、煎膏等。龙眼有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效,可治疗贫血、心悸、眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。现代医学实践证明 ,它还有美容、延年益寿之功效。
 
  龙眼对生长环境比较挑剔,世界上能种植龙眼的地方有限,一般在亚热带偏温和气候无严重霜冻地区为合适。因此,龙眼历来被人们称为岭南佳果,因其既可鲜吃又可作药用,在市场上供不应求。
 
  而同安“凤梨穗”龙眼以其肉厚透明、柔软核小、色泽透红、味甜渣少,即可用药,又可作为点的特点,更是深得广大消费者得厚爱。

同安凤梨穗_厦门特产_水果
 
  功效功能
 
  龙眼治疗虚劳赢弱、失眠、健忘、惊悸、怔忡、心虚头晕效果显著。此外龙眼还有抗老防衰的作用,因为它能抑制人体内使人衰老的一种酶的活性,加上所含的丰富的蛋白质维生素及矿物质,久食可“使人轻身不老”;龙眼还能补气养血,对神经衰弱、更年期妇女的心烦汗出、智力减退都有很好的疗效,是健脑益智的佳品;而产后妇女体虚乏力,或营养不良引起贫血,食用龙眼是不错的选择。
 
  主治
 
  主治氕脏邪气,治厌食、食欲不振,驱肠叶寄生虫及血吸虫。长期食用,强体魄,延年益寿,安神健脑长智慧,开胃健脾,补体虚。新鲜龙眼用沸汤淘过食,不伤脾。李时珍说:食品以荔枝为贵,而强身健脑则以龙眼为良。因为荔枝性热,而龙眼性平。可治思虑过度伤及心脾。

同安凤梨穗_厦门特产_水果
 
  质量鉴别
 
  (1)龙眼以颗粒大,肉质厚,形圆匀称,一般个体直径在3厘左右,肉白而柔软并呈透明或半透明状,且味道甜美者为佳。 凤梨穗丰收的喜悦
 
  (2)三个手指捏果粒,若果壳坚硬,则表明果实较生未熟;若感觉柔软而有弹性,则是成熟的特征;若软而无弹性,是成熟过度,即将变质。
 
  (3)手剥龙眼,肉核易分离、肉质软润不粘手者质量较好;若肉核不易分离、肉质干硬或核带红色,则质量差
 
  (4)若龙眼壳面或蒂端有白点,说明肉质已经开始发霉;外壳泛起少数白霉花,则肉质微霉;白霉花多的,肉质霉重,不可食用。
 
  (5)将龙眼倒在桌上,好桂圆糖度高,壳、肉、核三者相连,在平面上不易滚动;质差者则易滚动。
 
  所获美誉同安凤梨穗龙眼是厦门市同安区农业技术推广中心于1980年全区龙眼品种资源普查中发现,原产地厦门市同安区新民镇西塘村马垵自然村。2007年通过福建省品种认定,2010年通过厦门市科技成果鉴定。2011年项目荣获厦门市科技进步二等奖。

同安凤梨穗_厦门特产_水果
 
  凤梨穗百科:https://baike.baidu.com/item/%E5%87%A4%E6%A2%A8%E7%A9%97/6783141?fr=aladdin
 
  同安凤梨穗龙眼百科:https://baike.baidu.com/item/%E5%90%8C%E5%AE%89%E5%87%A4%E6%A2%A8%E7%A9%97%E9%BE%99%E7%9C%BC/2066549
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