好食土特产网

好食土特产网

当前位置: 主页 > 华东地区 > 福建特产 > 青果-厦门特产-水果
特产信息

青果-厦门特产-水果

特产地区:厦门特产

特产种类:水果厦门特产

特产名称:青果

发布时间:2019-03-06 09:03

地标图片

特产简介
  青果也是我们常说的橄榄,由于果肉的特点,食之先苦涩后甜美,就有点像“忠言逆耳利于行”,所以又被称为“忠果”和“諌果”。看了这些是不是想更深入的了解下青果呢?不有着急,下面好食特产网就给大家整理了些多关于青果的资料,希望大家能喜欢。
 
  青果的正式学名叫橄榄。此果深秋成熟,仍是青色,故称青果。青果是硬质肉果,初食时带苦涩,久嚼之后,才觉清香甜美,回味无穷。果肉味初涩,久嚼微甜。这先苦涩后甜美,犹如忠言逆耳利于行,所以古时又称“忠果”、“谏果”。正如《南方草木状》一书中所说:“味虽苦涩,嚼之芳馥”,最初入口时,只觉酸而苦涩,待细嚼后,渐感苦尽甜来,满口生津,回味无穷。据说,食用橄榄细嚼之后,如能呷上几口好水,那种香幽幽甜丝丝的橄榄味,可从齿间一直通到喉咙底下,令人咂咀不迭,精神顿爽,难以忘怀。
青果_厦门特产-水果
 
  【产地分布】栽培于低海拔的杂木林或山坡上。分布于福建台湾广东广西云南四川等地。
 
  【采收加工】秋季果实成熟时采摘,晒干或阴干;亦有用盐水浸渍或开水烫过后晒干。
 
  【药材性状】纺锤形,两端钝尖。表面棕黄色或黑褐色,有不规则皱纹。果肉灰棕色或棕褐色,质硬。果核梭形,暗红棕色,具纵棱,内分3室,各有种子1粒。无臭,果肉味涩,久嚼微甜。
 
  【性味归经】性平,味甘、酸。归肺经、胃经。

青果_厦门特产-水果
 
  【青果的功效与作用】
 
  1、青果含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、视黄醇当量、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、钙、铁、磷、镁、锌、硒等成分。
 
  2、青果味甘酸,性平,具有清热解毒,利咽化痰,生津止渴,开胃降气,除烦醒之功效,适应于治咽喉肿痛,咳嗽吐血,菌痢,癫痫,暑热烦渴,肠炎腹泻等病症。
 
  3、青果和青果油还有防治心脏病、胃溃疡和保护胆囊的功能。孕妇及哺乳期食青果,对婴儿大脑发育有明显的促进作用,可使婴儿变聪明。
 
  4、摄入钙含量丰富的物质,可减少患结肠癌和直肠癌的危险性。青果含钙量相当高,钙、磷比值远大于2,经常食用,人体中有足量的钙可与脂肪酸、胆汁酸结合形成不溶性化合物排出体外,减少对肠道的致癌作用。
 
  5、实纺锤形,两端钝尖,长2.5~4cm,直径1~1.5cm。表面棕黄色或黑褐色,有不规则皱纹。果肉灰棕色或棕褐色,质硬。果核梭形,暗红棕色,具纵棱;内分3室,各有种子1粒。果肉味涩,久嚼微甜。
 
  6、清热,利咽,生津,解毒。不论是咳嗽、咽喉肿痛、肠绞痢疾、中暑呕泻,还是脘腹气胀,积食不化嚼上风粒青橄榄,立刻能祛疾开胃,五腑通泰。可解烦渴、蟹中毒。对于无病的人,也能起到保健医疗作用.
 
  7、润体用温水把脸洗净并用毛巾擦干,然后用棉花蘸青果油,涂抹于脸上。10-15分钟后,再用热毛巾敷面,最后以干毛巾轻轻擦拭即可。此外,青果油还可用于润身,洗完澡后在一杯水里加入一些青果油拌均匀,涂于身体,再适当地加以按摩,可使皮肤更光滑。

青果_厦门特产-水果
 
  【临床应用】用量4.5~9克,煎服。用治咽喉肿痛、咳嗽、烦渴、鱼蟹中毒等症。临床用治细菌性痢疾,雾化吸入疗法治疗咽喉炎,其复方外敷治疗口疮、皮肤病,复方口服治疗咽痒干咳等。
 
  【药理研究】青果水提液具抗乙肝表面抗原(HBsAg)作用;青果能兴奋唾液腺、增加唾液分泌从而起助消化作用。
 
  【化学成分】含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、复合维生素,并含滨蒿内酯、没食子酸等。种子含挥发油,油中含香树脂醇等;种仁含多种脂肪酸,油酸是主要成分,还含麝香草酚、香芹酚、己酸、辛酸、癸酸、月桂酸、肉豆蔻酸、硬脂酸、棕榈酸、亚麻酸和十八碳二烯酸。
 
  【使用禁忌】阴虚火旺,咯痰带血者禁用。

青果_厦门特产-水果
 
  【配伍药方】

  ①治时行风火喉捅,喉间红肿:橄榄,生芦菔。水煎服。(《王氏医案》青龙白虎汤)
 
  ②治咽喉肿痛,声嘶音哑,口舌干燥,吞咽不利:青果(去核),桔梗、寒水石、薄荷各240克,青黛、硼砂各1240克,甘草620克,冰片36克。共研末,为蜜丸。每服3克,日服2次。(《四川中药志》1982年)
 
  ③治孕妇胎动心烦,口渴咽干:青果适量。置肚内,炖熟,食肉喝汤。(《四川中药志》1982年)
 
  ④治酒伤昏闷:青果肉十个,煎汤饮。(《本草汇言》)
 
  ⑤治河豚、鱼、鳖诸毒、诸鱼骨鲠:青果捣汁,或煎浓汤饮。(《随息居饮食谱》)

青果_厦门特产-水果
 
  青果百科:https://baike.baidu.com/item/%E9%9D%92%E6%9E%9C/22958?fr=aladdin
特产之家
网站首页 新闻资讯 特产商铺 特产供应 特产专题 联系我们

好食特产网:集合国内十大特产及其它特产信息展示,轻松翻阅查找特产信息。

网站地图 MXL地图 关键字标签信息 网站备案号:赣ICP备18004985号-2