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特产信息

榆中莲花菜-兰州特产-蔬菜

特产地区:兰州特产

特产种类:蔬菜兰州特产

特产名称:榆中莲花菜

发布时间:2018-11-20 18:03

地标图片

特产简介
  榆中莲花菜叶表面呈灰绿色或蓝绿色,菜形端正,近似球形和扁球形,饱满、紧实,外形美观,品质鲜嫩。富含维生素C以及矿物质,并提供必要的营养,可溶性糖35克以上,粗蛋白9.28克以下,维生素C271.4 mg/kg以上。农药残留、重金属指标均符合无公害农产品标准,榆中莲花菜的理化指标达到无公害农产品标准要求。
 
  榆中莲花菜所特有的结球紧实,外形美观,品质鲜嫩,绿色营养的独特品质与其产区所处的黄金纬度及良好的生态环境资源密不可分。榆中县地处西北的黄金种植区,县域内土层深厚,气候温和,光照充足,热量丰富,降雨量适中,昼夜温差大,风力小,这为榆中莲花菜的生长提供了有利的环境条件。

榆中莲花菜-兰州特产-蔬菜
 

  产品特点

 
  外在感官特征:叶球表面鲜亮,无萎蔫、色泽正常、新鲜、清洁、无裂球、无虫眼病斑、无机械伤。
 
  内在品质指标:富含维生素C以及矿物质,并提供必要的营养,可溶性糖35克以上,粗蛋白9.28克以下,维生素C271.4mg/kg以上。农药残留、重金属指标均符合无公害农产品标准,榆中莲花菜的理化指标达到无公害农产品标准要求。
 
  安全要求:榆中莲花菜应严格按照“榆中县无公害蔬菜标准化生产技术规程”进行生产和管理,合理使用农业投入品,严禁使用国家明令禁止使用的高剧毒农药,严格执行农药安全间隔期,经农药残毒检测合格方可上市。

榆中莲花菜-兰州特产-蔬菜
 

  营养价值

 
  莲花菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。富含叶酸,而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用,因此,怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。 食材功效:新鲜的莲花菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将莲花菜榨汁后饮下或涂于患处。它能提高人体免疫力,预防感冒。在抗癌蔬菜中,莲花菜排在第5位,相当显赫。多吃莲花菜,可增进食欲,促进消化预防便秘。莲花菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
 

  地域范围

 
  榆中莲花菜产区地处黄土高原、内蒙古高原、青藏高原交汇处的黄土高原,甘肃省中部,属兰州市三县五区之一,在兰州东郊,县城距兰州38公里,地理坐标为东经103°49′15"~104°34′40",北纬35°34′20"~36°26′30",县境内南北长96.6公里,东西宽66.4公里,总面积3301.64平方公里,海拔高度1480-3670之间。东接定西、会宁、靖远县,西以马衔山为界与临洮毗邻,西靠七里河区、城关区,北隔黄河与皋兰县、白银市相望。全县辖8镇15乡,268个行政村,1619个村民小组,共有42.6万人,其中农业人口38.8万人。有汉、回、满、东乡、撒拉等13个民族,汉族占99%,耕地面积106万亩,其中水浇地36万亩,保灌面积28万亩,山旱地70万亩,占耕地面积的66%。榆中莲花菜种植区包括榆中县行政区域内的三角城乡、城关镇、连搭乡、来紫堡乡、定远镇、和平镇、夏管营镇、小康营乡、金崖镇、青城镇、新营乡、清水乡、银山乡、马坡乡17个乡镇。

榆中莲花菜-兰州特产-蔬菜
 

  食材价值

 
  莲花菜除了营养丰富外,还有很好的保健食疗功效。莲花菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。富含叶酸,而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用,因此,怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。
 

  食材功效

 
  新鲜的莲花菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将莲花菜榨汁后饮下或涂于患处。它能提高人体免疫力,预防感冒。在抗癌蔬菜中,莲花菜排在第5位,相当显赫。多吃莲花菜,可增进食欲,促进消化预防便秘。莲花菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

榆中莲花菜-兰州特产-蔬菜
 

  自然生态环境和人文历史因素

 
  1、土壤地貌情况:我县地处陇中黄土高原,自南向北地貌呈—马鞍形,按照自然条件,全县可分为中部川源河谷区、北部干旱山区和南部高寒二阴山区。榆中县耕地土壤类型主要有高山草甸土、灰褐土、灰钙土、黄绵土等土壤,全县土壤以黄绵土为主,这类土壤主要分布在我县和平、定远、来紫堡、金崖、夏官营、清水驿、甘草店等乡镇,黄绵土属中壤质,适宜耕作,呈弱碱性,PH值8.16,该类土壤中有机质1.2%左右,全氮0.0829%,全磷0.080%,全钾2.05%,碱解氮45mg/kg、磷22mg/kg、钾160mg/kg。
 
  2、水文情况:全县农业用水的主要供水资源有黄河、地表水、地下水、马衔山雪水。 地表水资源:榆中县地表水来源于兴隆峡、龛谷峡、徐家峡、分壑岔、麻家寺、水岔沟、官滩沟、新营、黄坪、上庄、马坡、银山等12条长流水沟道,均发源于马啣山、兴隆山林区。年总迳流量 5349万立方米,其中入境地表水资源231万立方米,自产水资源 5118万立方米,其中最大的兴隆峡灌区,正常通流量0.23立方米/秒,年逞流量 715.5万立方米,最小的徐家峡,正常通流量0.03立方米/秒,年通流量90.6万立方米。 地下水资源:?榆中地下水总储量19.3945亿立方米。其中县城至三角城川为9.918亿立方米,连搭至定远川为6.184亿立方米,和平川为2.1196亿立方米,宛川河河谷地带为1.338亿立方米(其中王家崖以下为0.658亿立方米,清水以上为0.68亿立方米)。

榆中莲花菜-兰州特产-蔬菜
 
  榆中莲花菜百科介绍:https://baike.baidu.com/item/%E6%A6%86%E4%B8%AD%E8%8E%B2%E8%8A%B1%E8%8F%9C/2089462?fr=aladdin
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