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特产信息

椰子糖果-三亚特产-零食

特产地区:三亚特产

特产种类:零食三亚特产

特产名称:椰子糖果

发布时间:2018-11-12 20:20

地标图片

特产简介
  椰子糖,以椰子为主要原料,采用科学的工艺精心加工而成。保留了椰子的原香原味及营养成份。口感香滑、椰香浓郁、风味独特。
 
  椰子糖果采用海南岛的新鲜椰子原汁、麦芽糖、白砂糖、可可粉、牛奶,经过特别的科学方法精制而成,分为传统香脆椰子硬糖、椰子软糖、咖啡糖等品种,秉承了海南生产糖果的传统,香浓味美,口味纯正。它不仅保留了椰子的原味,味道香甜可口,特别适宜老人小孩的上佳礼品。

椰子糖果_三亚特产-零食
 
  功效与作用
 
  提供能量、和胃润肠
 
  营养价值(好处)
 
  营养价值 椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉,芳香滑脆;椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。 鲜美多汁的椰子 [编辑本段]食疗作用 椰子性味甘、平,入胃、脾、大肠经;果肉具有补虚强壮,益气祛风,消疳杀虫的功效,久食能令人面部润泽,益人气力及耐受饥饿,治小儿涤虫、姜片虫病;椰水具有滋补、清暑解渴的功效,主治暑热类渴,津液不足之口渴;椰子壳油治癣,疗杨梅疮。 食疗价值 1、椰肉 椰子的胚乳。又称椰子瓤。取用椰子浆后,剥开内果皮即得。用鲜品。 性味甘平。能补益脾胃,驱绦虫。用于“消疳积,白虫,小儿青瘦,合蜜食。”

椰子糖果_三亚特产-零食
 
  怎么吃
 
  椰子糖可以直接食用,作为日常零食,补充血糖。
 
  椰子糖也可以做菜肴,熔化后炒食油麦菜别有风味。
 
  禁忌人群
 
  椰子糖是一种高碳水化合物的食品,减肥时不宜多食,糖尿病患者不宜食用椰子糖。
 
  适宜人群
 
  一般人群适宜食用椰子糖。

椰子糖果_三亚特产-零食
 
  吃椰子有什么好处:
 
  1、补充营养:椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等,能够有效地补充人体的营养成分,提高机体的抗病能力;
 
  2、利尿消肿:椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效;
 
  3、杀虫消疳:椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用,饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫,用之于临床,不仅疗效可靠,且无毒副作用,是理想的杀虫消疳食品;
 
  4、驻颜美容:椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素,经常饮用,能补充细胞内液,扩充血容量,滋润皮肤,具有驻颜美容作用。

椰子糖果_三亚特产-零食
 
  椰子糖的做法步骤
 
  1.椰皇开个洞,喝掉(倒出)椰汁。
 
  2.把椰子冷冻一夜,然后扔地上,摔裂后取出椰肉。
 
  3.椰肉外边的皮不要,切了!
 
  4.然后把椰子肉切成小条,大概1mm左右,薄点更方便。
 
  5.把椰子条放锅里加水后煮20分,肉软的可以适当减少煮的时间,煮去椰油。
 
  6.煮了后取出,放碗里沥水,然后加糖,(糖:椰1:1),腌两个小时,直至出水。
 
  7.放锅里,中火加热,等水分烧干后转小火炒。
 
  8.炒到锅上有糖析出,椰肉挂霜后再炒5分钟。炒好了,关火,开着盖子再晾10分钟(因为挂霜了后里面还有水分)。如果肉厚可再延长一点。
 
  9.凉了后就可以拿出来辣,一个椰皇,做粗来一碗。

椰子糖果_三亚特产-零食
 
  椰子糖百科介绍:https://baike.baidu.com/item/%E6%A4%B0%E5%AD%90%E7%B3%96/10482374?fr=aladdin
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