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特产信息

茅岩莓茶-张家界特产-茶类

特产地区:张家界特产

特产种类:茶类张家界特产

特产名称:茅岩莓茶

发布时间:2018-12-24 19:41

地标图片

特产简介
  茅岩莓又名莓、霉茶、茅岩莓茶、土家神茶、藤茶、长寿藤、灵芝草、观音草等!学名显齿蛇葡萄,是本草纲目遗漏的奇世珍宝。 莓茶富含17种氨基酸和钾、钙、铁、锌、硒等14种微量元素,并具营养性、药理性,在应用研究上前无古人。不同的黄酮有益作用于人体的不同器官,但人体不能自身合成,所以我们需要自外界经常补充。 黄酮在人体内代谢快,不蓄积,多应用于中草药的基础成分,可以促进药效发挥。莓茶的黄酮主要成分二氢杨霉素具有杀菌抗炎、清热解毒、镇痛消肿、降脂降压、润喉止咳、提高人体免疫力等功能; 能排出人体的有害酸酞和酮体,消除血液里的血垢,调节血脂、血压、软化血管、调节肾功能,加强肾小管的重吸收;特别是治疗上呼吸道感染、急慢性咽炎、支气管炎、消炎杀菌、降血脂、软化血管、 抑制血小板聚集、抗血栓、抗肿瘤、调节肠胃,尤其对神经系统疾病效果明显。

茅岩莓茶-张家界特产-茶类
 

  莓茶的品级分类

 
  1、 原叶莓茶:原叶莓茶的采摘大约在清明节中后期,选取成熟的原叶藤茶,这个时期的茶特点是叶片大、颜色黑,茶梗少,味道较浓厚且回甘慢,相对而言是三个等级中最耐冲泡的一种。
 
  2、 特级莓茶:特级莓茶的采集时间稍早于原叶莓茶,大约在清明节前,此时的原茶茶色灰白,叶片较小,有回甘。入口微涩而苦,饮后则满口甘甜,唇齿留香。
 
  3、 极品莓茶:极品莓茶与特级莓茶的主要差别在于在选取的是全部原茶中叶片最小、最嫩的部分。相对而言口感更细腻、回甘快且绵长。饮过之后,从气管开始到咽喉、口腔都会弥散出一种绵甜的回甘。
 

  莓茶的发现和历史由来

 
  1、有历史可考的莓茶使用历史可追溯至元末明初时期,明太祖朱元璋领导的中国统一战争时期,在明军中广泛采用以莓茶熬制成茶水作为外伤药水。
 
  2、1993年由林业部组织的一次植物标本科考活动中,植物学家们到当地村民家中做客的时候,在偶然中了解这一特殊的冲泡茶饮品,后经研究发觉这种茶对于上呼吸道类疾病有特殊的疗效,自此莓茶渐渐开始为世人所认识。
 
  3、1961年刘少奇因支气管炎,由专门负责中央领导健康的保健医生徐涛负责诊治,考虑到刘主席有长年吸烟的习惯后,建议他吸烟的同时冲泡“藤茶”来饮用,可以缓解因吸烟过量而导致的气管炎。
 
  4、中国目前有近3.5亿烟民,很多人因吸烟而不同程度的患上各种呼吸道疾病,其中以恶心干呕、咳嗽、多痰、咽喉不适居多,在这种情况下,莓茶因其对上呼吸道各种不适症状的特殊效果而受到越来越多人的认可和欢迎。

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  正宗莓茶多少钱一斤

 
  茅岩莓分为特级,特加级,极品3个级别。至于它的价格,一般特级的70元/斤左右,特加的100元/斤左右,极品的130元/斤左右,当然更高的也有。还有季节不一样,价格也有浮动。总的来说,还是看莓茶的档次,档次越高,价格也就越贵。
 

  正宗莓茶辨别方法

 
  (1)干茶叶的味道:好的莓茶,有股自然的清香味,类似于青草在太阳晒过后的香味,劣质的则有股霉味,是因为保管不好起了反霉。
 
  (2)看茶叶的颜色:好的莓茶,野生的颜色是青色接近黑色,叶片和茶梗上有白色的蛋白酶,半野生的颜色略白一点,但也不是非常白,有些无良厂家为了追求漂亮和白度,在茅岩莓茶里添加石膏粉或其它化学成份,看起来是漂亮了,但喝起来对人体弊大于利。
 
  (3)品味道:好的莓茶,初入口略苦,继续喝,就回甜无穷,满口生津,喝完以后再喝白开水都是甜的,真正是回甜如蜜。劣质的喝起来回甜不明显,有些甚至有涩味;
 
  (4)看汤色:入水后,好的莓茶汤色为澄黄,如果焖盖以后,有些会呈土红色,但是可以看到汤里面杂质很少(会有少许黑色粉末状物体;是茶叶在炒制时候大叶片嫩的炒糊了的粹末,是正常现象不用担心)。许多白点点漂浮在上面,当然入水后会有少许蛋白酶溶解于水中,但是如果太多白点点在水里漂浮,就属于不正常现象了。
 

  莓茶的饮用方法

 
  一、用保温杯冲泡,效果更佳。
 
  二、用200~300毫升开水冲泡,每次2~4包,10分钟后再饮用。
 
  三、每天2~3次。
 
  四、可反复冲泡3次,喝完再续水。
 
  温馨提示:因水温、水量、茶叶数量、冲泡时间的不同,口感会有所不同,同时影响饮用效果。

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  莓茶饮用效果

 
  1、饮用1~3小时:可在短时间内有效改善嗓子干痒、咽喉异物、干咳、声音嘶哑等不适症状。
 
  2、饮用10~30天:咳嗽、多痰、口腔溃疡、咽喉肿痛等均可明显改善。
 
  3、饮用3个月:慢性咽炎、慢性支气管炎、哮喘得到有效控制并可恢复正常。
 
  4、饮用6个月:各种上呼吸道感染及上呼吸道系统疾病可得到有效抑制,免疫力大幅提高,不易感冒患病。
 
  注:因吸烟引起的各种恶心干呕、胸闷、咽喉不适、头晕头痛等不适症状,在饮用茶后数小时内便可获得初步的改善,迅速有效感觉咽喉不适、干痒及恶心干呕症状。连续饮用3个月左右,可基本排出烟毒。
 

  莓茶适合什么人群饮用

 
  1、有咽喉炎、慢性咽炎、支气管炎、高血糖、口腔溃疡者;
 
  2、经常抽烟喝人士、教师、演讲、播音员等用嗓过度者;
 
  3、免疫力差、肝病,容易感冒头疼、尿频;
 
  4、长期电脑工作者、久坐办公室一族,白领一族,熬夜加班;
 
  5、去脂抗压:中年肥胖,应酬过多人士,企业管理层,中老年人士。

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  茅岩莓茶百科介绍:https://baike.baidu.com/item/茅岩莓茶/1365019
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