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特产信息

资溪白茶-抚州特产-茶类

特产地区:抚州特产

特产种类:茶类抚州特产

特产名称:资溪白茶

发布时间:2018-12-26 18:19

地标图片

特产简介
  老白滋味清新,口感鲜醇,有茶中仙子之美誉,保健功效更为突出,老白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,国内外医学研究证明,长期饮用白茶可以显著提高人体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄糖的肠吸收,分解体内血液中多余的糖分,促进血糖平衡。有一句俗语是这么说的:“一年茶、三年药、七年宝”,这就牵涉到了白茶的另一个特性,白茶经过陈放就成为了老白茶。

资溪白茶-抚州特产-茶类
 

  老白茶的功效与作用

 
  一、白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。
 
  二、白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,可以显著提高体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓萄葡粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。
 
  三、白茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功。
 
  四、白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质。

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  老白茶需要多少钱

 
  一般茶饼批发价在50左右,散茶在120-150左右,品牌和市场价就不好说了。由于芽头的内质较丰富,其功效也更显著,所以自然是银针和牡丹是首选,女性也比较适合选陈年银针和牡丹。那比较受大众喜爱的老白茶需要多少钱呢?市场上很多品种,各品种价格也是不一样的哦。
 
  由于白茶本身产量就少,也就是说适合做白茶的茶树品种并不多,所以老白茶就更加少了,其价值自然也就高了。福鼎大白茶就是由原来的古茶树移植繁育而来的,被国家认定为茶树良种,名为华茶1号、华茶2号,小乔木型,叶肉厚、软,茸毛多、芽头壮,全年生长期长、长势旺盛、抗逆性强。适合大白茶茶树生长的环境少,唯福鼎、政和在内的闽东少数县市适合其生长。
 
  由于老白茶制作工艺古朴天然,沿用古法,不炒不揉,适当摊晾,天然萎凋,适时烘焙,对制茶技术要求很高,所以其价值很高的哦。
 
  江西资溪白茶价格:https://tool.qqyou.com/jiage/jszsbc/

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  白茶泡法

 
  一、白茶茶杯泡法
 
  适合:银针白茶,白牡丹茶,老白茶
 
  泡法:使用约3g白茶,放入玻璃杯或真空杯中,然后直接将90℃的水倒入容器中。一分钟后,我们可以享用茶。
 
  优点:便携,简单,适合在家旅行,办公或饮用缺点:仅限一个人,不适合招待。
 
  二、白茶盖碗方法
 
  适合:新白茶,银针白茶,白牡丹茶
 
  泡法:使用5g白茶,用85℃水慢慢冲泡,然后与茶壶分享。
 
  优点:这是最常用的泡法,不仅适合单独饮用,而且适合在聊天时与两三个朋友分享,在这轻松愉快的氛围中,茶味道更香。
 
  缺点:这对茶爱好者来说是一个挑战。如果酿造时间短,茶味道很淡,如果酿造时间很长,茶会很苦,所以酿造时间非常重要。
 
  三、白茶紫砂茶壶泡法
 
  适合:白茶饼,老年白茶
 
  泡法:选择最喜欢的紫砂茶壶,取7克茶,然后用开水冲泡。
 
  优点:口感甜美,柔软,醇厚。
 
  缺点:香气不如盖碗和新茶的香气一样好,用这种方法,不容易说出这些特征。
 
  四、白茶煮沸法
 
  适合:老白茶
 
  泡法:取约8g或10g陈年白茶,放入锅中,然后加水煮沸至沸水。
 
  优点:便携,简单,适合在家聚会或饮,这是一个很好的氛围。
 
  缺点:茶叶的比例需要根据人数进行调整。如果有很多人,茶液需要清淡,不强烈。

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  如何选购

 
  一、选购的第一步看外形。白茶最主要的特点是毫色银白,素有“绿妆素裹”之美感,白茶外形细秀,形如凤羽,颜色鲜黄活绿,光亮油润;属于草木香型,香气淡雅幽远,有别于龙井的高香和碧螺春的花果芳香。
 
  二、其次是它的口味。冲泡后的白茶,汤色黄亮,叶底嫩匀。内质香气鲜爽馥郁;滋味鲜爽甘醇;汤色鹅黄,清澈明亮;叶张玉白,茎脉翠绿。
 

  储存方法

 
  一、罐子储藏法。茶叶放在茶叶罐里保存,以防压碎,茶叶罐的选择,以锡罐为上,铁罐、纸罐次之,要求密封性要好。
 
  二、木炭储藏法取适量的木炭装入小布袋内,放入存放茶叶罐的底部,然后将包装好的茶叶分层排列在罐里,在密封坛口,木炭应每个月换一次。
 
  三、家庭贮藏法。将白茶用锡袋密封包装后,再置于密度高、有一定强度、无异味的密封塑料袋中(注:茶叶的水分含量不要超过6%,否则,影响保质效果)。放入冰箱冷藏室中(茶叶单独贮放),即使放上一年,茶叶仍然可以芳香如初,色泽如新 。
 
  四、暖水瓶储藏法将白茶茶叶装进新买的暖水瓶中,密封好即可。
 
  五、生石灰储藏法将生石灰用布袋包装好,同时茶叶也密封包装好,茶叶要密封包装并远离有异味的物品,需要注意的是生石灰带最好每隔2个月换一次。
 
  六、白茶要低温、避光贮藏因为,在高温条件下,茶叶内含成分的化学变化加快,从而使品质陈化加速,光照使茶叶内含成分发生光化学反应,从而使品质失去原有风格。

资溪白茶-抚州特产-茶类
 
  资溪白茶百科介绍:https://baike.baidu.com/item/资溪白茶/804174
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