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特产信息

大同小明绿豆-大同特产-粮食

特产地区:大同特产

特产种类:粮食大同特产

特产名称:大同小明绿豆

发布时间:2019-01-22 18:39

地标图片

特产简介
  大同小明绿豆是山西省大同市大同县的特产。大同小明绿豆种植历史悠久、面积大,是该县传统的名优特产和出口的拳头产品。该县的小明绿豆颗粒饱满,色泽深绿,发芽率和营养价值高。小明绿豆具有较高的药用价值,可消肿下气,清热解毒、利小便、止渴消暑。
 
  大同小明绿豆主产区在大同县,种植历史悠久、面积大,是该县传统的名优特产和出口的拳头产品。大同县位于山西省北部大同盆地,属大同市近郊。现辖10个乡镇(原辖16个,撤乡并镇减6个),3个街道办事处。现有189个行政村,总人口16万人,其中农业人口13.9万人。总土地面积225.5万亩,平、川、山区、丘陵各占三分之一,其中耕地面积59.8万亩,是一个典型的纯农业县。
 
  该县的小明绿豆颗粒饱满,色泽深绿,发芽率和营养价值高,经测定,蛋白质含量25.6%,脂态含量0.7%,此外还有VA、VD等多种成分,绿豆芽百克VC含量为6毫克,是茄子的2倍。小明绿豆具有较高的药用价值,可消肿下气,清热解毒、利小便、止渴消暑。

大同小明绿豆
大同小明绿豆
 

  保护范围

 
  大同县周士庄镇19个村,巨乐乡15个村,许堡乡20个村,峰峪乡17个村,吉家庄乡23个村,杜庄乡4个村,西坪镇6个村,园乡11个村,共计115个村。地理坐标为东经113°20′00″~113°35′00″,北纬39°43′00″~40°16′00″ 。

 
 

  栽培技术

 

  整地与施底肥

 
  1、精细整地。绿豆根较深,子叶出土时顶土力较弱,所以对整地要求较严,为了使土壤松软,应该以深耕为主。翻耕的深度还是深一点比较好,一般来讲15~20cm比较合适,深耕完土壤以后平整土地。做到地平、松、碎,以利出苗齐全。
 
  2、施足底肥。绿豆根瘤菌虽有固氮能力,但增施农家肥和磷、钾肥,有明显增产效果。绿豆在生长前期需肥量较大,为了保证土壤肥力,争取绿豆取得高产,应该在播种前,施足底肥,施肥时,应该按照每亩用有机肥1500kg的标准进行施肥。撒施要均匀,以利于绿豆的生长。施肥后深翻土壤,如果有条件的最好利用旋耕机进行旋耕。这样可以使肥料与土壤相混合,更好的发挥肥力,促进绿豆的生长。同时施磷肥30kg,碳铵15kg,硫酸钾15kg。
 

  播种

 
  1、种子处理。选择优良品种—小明绿豆,播种前要除去粒小、组织坚硬、吸水力差的籽粒。把选好的种子晒1-2天,可提高种子活力,增强发芽势。用0.05%的钼酸铵溶液浸种8小时。
 
  2、适期早播。实践证明,播种越早,越有利于高产。因此在适播期内,尽量提前播中,为植株提供良好而充足的生长发育环境。我市春播,一般在4月下旬到5月中旬播种(5㎝地温稳定在14~16℃)。
 
  3、播种量。按每百粒绿豆种子重10g~12g计算。播种量一般条播为1.5~2.0kg/667m2,撒播为4~5kg。根据以往的经验,播种时还是多播一点种子比较好,以防止出苗后缺苗断垄。
 
  4、播种方法与深度。绿豆的播种方法有条播、穴播和撒播。单作以条播为主,间作、套种和零星种植多是穴播,荒沙地或作绿肥以撒播较多。播深以3-4厘为宜。
 
  5、合理密植。小明绿豆品种,植株直立、株型紧凑,适于密植。一般中、高产地块9000~10000株/667m2,在干旱或土壤肥力较差的情况下,可增加到13000株/667m2以上。行距40~50cm,株距10~20cm。 4.3 田间管理
 

  护理

 
  1、中耕除草。绿豆是喜温作物,但适应的气候范围广。种子在10℃~40℃之间都可顺利发芽。绿豆一般在播种以后8~10天即可出苗。出苗后基本上无需管理即能良好生长。 随着绿豆小苗的生长,杂草也随着生长起来,与绿豆争夺养分。应该在绿豆长到10cm左右时进行一次中耕除草。这时中耕也可增加土壤的通气性,防止脱氮现象,促进新根大量发生,提高吸收能力,增加分蘖。中耕除草时需要注意,不要损伤绿豆苗的根部,因为这时绿豆小苗的根部还很脆弱,如遇损坏很难恢复。
 
  2、间苗定苗。为使绿豆幼苗分布均匀,个体发育良好,绿豆长到12cm~15cm时,进行一次间苗处理间苗时,应该按照行距40cm~50cm,株距10cm~20cm的标准进行间苗。间苗时应该去弱苗、病苗、小苗、杂苗,留壮苗、大苗。间苗以后是否浇水应视土壤墒情而定,如墒情不好可适当浇水。
 
  3、科学浇水。根据绿豆的需水规律,苗期和鼓粒后期需水量不多,要求土壤相对干旱一些,不宜浇水,以防徒长。开花期是绿豆需水临界期,花荚期是需水高峰期,此期灌水有增花、保荚、增粒等作用。据试验,如果开花、结荚两期都浇水,比不浇水的增产60%。
 
  4、合理追肥。巧施追肥是绿豆高产栽培的重要环节。等到绿豆基本结荚以后,应施用一次叶面肥进行追肥,这次追肥可延长叶子的功能期,以起到增加籽粒和增加籽粒重量的作用。是高产的关键。追施时按照每亩用磷酸二氢钾200g的标准,稀释成300~400倍液后进行喷施。喷施要均匀。
 

  病虫防治

 
  适时打药,防病治虫是绿豆高产栽培的重中之重。
 
  1、虫害防治。绿豆开花结荚期是绿豆害虫多发期。绿豆的主要害虫是潜叶蝇、大造桥虫,甜菜夜蛾等。防治潜叶蝇应使用斑潜净,应使用20%阿维·杀单微乳剂来防治潜叶蝇幼虫,按照每667m2用20%阿维·杀单微乳剂45g~60g的标准,将20%阿维·杀单微乳剂稀释成1500~2000倍液以后进行喷施。喷施要均匀,可以根据病情,每隔5~10天喷药一次。喷施2~3次即可。防治大造桥虫,甜菜夜蛾,可用5%氯氢菊酯进行防治,按照每667m2用药35ml~45ml,稀释成1000倍液后进行喷雾。10天后再喷药一次效果更好。
 
  2、病害防治。绿豆的主要病害是叶斑病和根腐病等。这些病传染性强,危害严重,应以预防为主。预防的方法是。首先要选择抗病品种种植。 二是应与禾本科植物轮作, 三是种植前应深翻土壤。四是药物防治,叶斑病和根腐病的药物防治方法基本相同,在发病初期,可按每667m2用多菌灵80g~90g的标准,稀释成1000倍液后进行喷施防治。每隔7~10天喷药一次。连续喷洒2~3次。能有效的控制病害流行。
 

  适时收获

 
  绿豆成熟不集中,宜于分批摘角,通常8月下旬左右,植株上有70%~80%的绿豆荚变黑成熟后,应该适时收摘。每隔6~8天收摘一次效果更好。

大同小明绿豆
大同小明绿豆
 

  大同县小明绿豆获农产品地理标志认证

 
  【中国农产品网】在近日召开的全省地理标志工作会议上,大同县生产的小明绿豆被农业部授予国家农产品地理标志认证。
 
  地理标志是标示农产品来源于特定地域,产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素,并以地域名称冠名的特有农产品标志。
 
  大同小明绿豆主产区在大同县,种植历史悠久、面积大,是该县传统的名优特产和出口的拳头产品。该县的小明绿豆颗粒饱满,色泽深绿,发芽率和营养价值高,经测定,蛋白质含量25.6%,脂态含量0.7%,此外还有VA、VD等多种成分,绿豆芽百克VC含量为6毫克,是茄子的2倍。小明绿豆具有较高的药用价值,可消肿下气,清热解毒、利小便、止渴消暑。
 
  农产品地理标志是开拓市场的有力工具。大同县从2009年开始了小明绿豆地理标志的申报工作,经过不懈努力,终获成功。小明绿豆获得国家农产品地理标志认证,将对该县做强做大绿豆产业,推动“一村一品”和“一县一业”工作,增加农民收入,发挥重要作用。 来源李喜杨生贵
 
  大同小明绿豆为农产品地理标志产品。

大同小明绿豆
大同小明绿豆
 
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