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特产信息

慈溪葡萄-宁波特产-水果

特产地区:宁波特产

特产种类:水果宁波特产葡萄

特产名称:慈溪葡萄

发布时间:2019-02-27 08:00

地标图片

特产简介
  慈溪葡萄因为生长的环境独特,果实品种也是不断更新,更主要的是因它汁多,酸甜可口,所以受到广大消费的喜爱。慈溪葡萄不但栽培历史悠久,还获得工商总局地理标志证明商标,下面好食特产网为大家详细的介绍慈溪葡萄。
 
  慈溪葡萄栽培历史悠久,生长环境独特,品种不断更新,果实多汁,甜酸可口,深受广大消费者青睐。目前,慈溪葡萄产业布局区域化、种植规模化、生产标准化,常年栽培面积4135hm2,2012年“慈溪葡萄”获国家工商总局地理标志证明商标。
 
  然而,由于葡萄栽培面积不断扩大,管理相对粗放,病虫危害加重,果实品质呈下降趋势。为此,笔者根据多年来的研究成果,提出了慈溪葡萄设施避雨标准化生产及绿色防控技术,旨在为种植户提质增效提供依据。
 
慈溪葡萄
慈溪葡萄
 

  产地介绍

 
  浙江慈溪的新浦镇,,坐落世界闻名的杭州湾跨海大桥南岸(沈海高速杭州湾开发区出口),这里种植葡萄,已有四十多年的历史,尤于这个镇的六塘南村的黎阳牌巨峰 ,金皇后较为著名。曾获得全国性的葡萄比赛金奖。
 
  这里土质肥厚,系长江冲下来的肥土堆积围涂而成。农民又有多年的葡萄种植经验。一到夏季,别处夏日炎炎,骄阳如火,可这里浓阴如织。一到七八月,葡萄熟了,满村都飘荡起葡萄醇厚的馨香,绿如翡翠,紫是玛瑙,客人是络绎不绝。
 

  慈溪葡萄种植技术

 
  一、设施避雨标准化生产技术
 
  1、大棚构建。大棚分单栋和连栋2种。单栋大棚主要包括棚体骨架、联接卡具、单门和双门、摇膜机、压膜线张紧机、大棚两端设置斜拉撑。棚顶高2.8~3.0m,棚肩高1.8~2.0m,单门宽0.9m,双门宽1.8m,卡具高度1.0m,拱杆间距0.75m,棚内跨度6~8m,长度因地形而定,以45m为宜。连栋大棚是若干只单栋棚相连,栋与栋之间立水泥柱或方管,上面设水槽,把水引向棚外,一般1只连栋棚体以3500~5000m2为宜。
 
  2、品种选择。品种选择是果园经营成败的根本,应在了解当地的气候环境、品种的抗逆性、栽培难易、市场销路等基础上选定。根据近几年引进种植的19只品种试验,浙东沿海地区栽培品种以夏黑、维多利亚、醉金香、鄞红、巨峰、美人指和白罗莎里奥为佳[2]。
 
  3、架式。慈溪葡萄适用“水平棚架”、“高宽垂架”、“H形架”为宜。管理稍粗放,追求产量者以“水平棚架”为好;标准化管理,控产提质以“高宽垂架”、“H形架”为佳。
 
  4、行株距。行距3.0m,适用所有架式,株距初栽1.0m,3年后隔株间伐改为2.0m,5年后再间伐改为4.0m,永久密度为825株 /hm2[3]。
 
  5、产量指标。以稳产提质为目标,以标准化管理为手段,严控产量,生产高档葡萄果品。第1年培植主杆上架;第2年控产为7.5t/hm2;第3年控产为15.0t/hm2,对计划间伐树适当多留穗,永久树少留穗;第4年后控产在18.8~22.5 t/hm2之间。
 
  6、温湿度调控
 
  6.1、盖膜与揭膜。以促成栽培为主要目的的,盖膜时间1月上中旬;以避雨栽培为主要目的的,盖膜时间3月上中旬,采收结束后及时揭膜。
 
  6.2、温湿控制。促成栽培盖膜后,萌芽前最低温度确保5℃以上,相对湿度80%以上;萌芽后至新梢生长期,温度控制在12~28℃,相对湿度60%~70%;花期温度18~30℃,相对湿度50%~60%;果实膨大期温度20~30℃、相对湿度60%~70%,遇高温时,及时通风降温。至后气温稳定在20℃以上时,可除围裙,改成避雨栽培[4]。
 
  7、肥水控制。一年生葡萄以促生长为主,待苗木长到50cm左右时开始追肥,株施复合肥50~100g。盛产葡萄园施肥原则:应施足基肥,巧施催芽肥,重施膨大肥,补施采后肥。
 
  7.1、基肥。在9月下旬~10月中旬,每1hm2施腐熟有机肥60t左右或饼肥2.0~2.5t,加过磷酸钙750~900kg,用环状施肥或开沟条施,隔年轮换。
 
  7.2、催芽肥。萌芽前10~15d,每1hm2施复合肥(N、P、K各15%)375~450kg,另加硼砂 15~30kg,距植株50~60cm开沟深施,后覆土浇水。
 
  7.3 膨果肥。分2次进行,第1次在谢花后10d左右,每1hm2施高钾低氮复合肥300kg,隔10~15d再补施450kg,第1次在葡萄树左边,第2次在葡萄树右边,开沟条施。
 
  7.4、采后肥。果实采收后,每1hm2穴施或散施复合肥150kg左右,旨在恢复树势,增加养分积累,为翌年丰产优质打基础。
 
  7.5、根外追肥。结合防病治虫,加0.2%磷酸二氢钾或0.3%尿素叶面追肥。
 
  7.6、灌水。盖膜后,棚内蒸发量大,土壤易干,应及时灌水;果实膨大期需水较多,应保持田间持水量75%~80%,采收前应及时开沟排水,降低地下水位,并预防裂果,提高品质。
 
  8、花果管理。根据产量指标,确定留梢量。待新梢长30cm,花穗可见时,疏去弱枝、徒长枝、过密枝,每1hm2留新梢4.8~5.1万枝,每结果枝留1穗,弱枝不留穗,保留4.5万穗左右。为提高坐果率及品质,开花前将副穗剪除,掐除穗尖,留8~10cm长的穗。待果粒大小分明时疏粒,疏去小粒果、畸形果、过密果,每穗留果50~80粒。
 
  9、整形修剪。冬剪时,选择剪口下粗度0.8~1.0cm的中庸、均匀的优质枝条,以中短梢修剪为主,一般留4~6芽,较粗枝条可留6~8芽,每1hm2留3万条左右,并基部保留更新枝。夏剪以摘心为主,从初花开始,结果枝花序上部留6~8叶摘心,第1次摘心时抹除花序以下的副梢,花序以上副梢留1~2叶摘心,顶端副梢可留4~6叶反复摘心,并及时除卷须。
 
  二、主要病虫害症状及绿色防控技术
 
  葡萄设施避雨栽培后,病虫危害较轻,主要病虫为灰霉病、白腐病、炭疽病、霜霉病、透翅蛾等。
 
  1、灰霉病。主要为害花穗、花冠、穗梗、叶片,也能为害果实,因此,花前和花后是药剂防治的关键。药剂选用50%异菌脲800~1000倍液或40%施佳乐600~800倍液戓65%甲霉灵800~1000倍液。
 
  2、白腐病。主要为害果实,特别是将近成熟的果实最易受害,当零星发病时,及时摘除病穗,并立即喷药保护。药剂选用50%福美双600~800倍液、70%甲基硫菌灵800~1000倍液或75%百菌清500~800倍液。
 
  3、炭疽病。主要为害果实,发病初期,果面出现赤褐色圆形斑点,后病斑扩大下凹,严重时病果干缩、易脱落。开花前3~5d喷施60%百泰1000倍液,花后5d再喷施20%氟硅唑咪鲜胺800倍液,间隔10d再补喷1次。
 
  4、霜霉病。采用设施避雨后,能控制霜霉病的发生,但揭膜后易暴发,造成早期落叶。为此,揭膜后立即喷药保护。药剂选用72%克露700倍液、78%科博600倍液戓25%甲霜灵800倍液等。
 
  5、透翅蛾。主要为害新梢和老蔓,影响当年和翌年的产量。冬剪时,将一年生虫枝剪去,集中烧毁,生长期发现枯萎的新梢,及时剪去烧毁。5月上中旬是成虫羽化产卵期,也是防治关键时期。药剂选用2.5%高效氯氰菊酯2000~3000倍液或50%的辛硫磷800~1000倍液等。

慈溪葡萄
慈溪葡萄
 

  地理标志证明商标

 
  如今都提倡大棚栽植了,葡萄的污染更少,颗粒更大,醇香也更浓厚。新品种是层出不穷!面积发展成主要以新浦六塘南为中心的种植基地周遍有崇寿四灶浦及“万亩贩”种植基地每年一年一度的慈溪葡萄节都会在慈溪六塘南南村 国家林业局0网7月7日讯 据悉,“慈溪葡萄”商标于日前正式被国家工商总局批准注册为农产品地理标志证明商标,这是继“慈溪杨梅”证明商标注册成功后,本市农业领域成功注册的又一个证明商标。
 
  据介绍,“慈溪葡萄”地理标志证明商标的注册人是慈溪市葡萄协会,商标专用权期限自2010年2月21日至2020年2月20日。目前,慈溪市葡萄的种植面积已达3.3万亩,今年投产面积2.3万亩,年产量2.5万吨。而此次“慈溪葡萄”地理标志证明商标的注册成功,在提高地方“名特优”产品竞争力、发展特色农副产业、促进农民增收致富方面将起重要的作用。
 
  慈溪葡萄
 
  宁波
 
  慈溪市葡萄协会
 
  慈溪市新浦镇、观海卫镇、周巷镇、掌起镇、龙山镇、胜山镇、逍林镇、慈溪杭州湾新区、坎墩街道、崇寿镇等地所属各村。东经121°02'~121°42',北纬30°02'~30°24'
 
  AGI2010-08-00434
 
  慈溪葡萄为地理标志证明商标。慈溪葡萄为农产品地理标志产品

慈溪葡萄
慈溪葡萄
 
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