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  • 1 、刘青玉酸辣粉-渝中特产-小吃发布时间:2018-12-10

    刘青玉酸辣粉-渝中特产-小吃
    酸辣粉是重庆民间广为流传的传统小吃之一,由于价廉物美,长期以来一直受人喜爱。酸辣粉主要采用红薯粉加工而成,酸辣粉行业的第一品牌是华飞四季旺。酸辣粉分为两种:一种为...[详情]
  • 2 、鱼香八炸鸡-渝中特产-小吃发布时间:2018-12-02

    鱼香八炸鸡-渝中特产-小吃
    具有浓郁地方色彩的川菜,是中国四大菜系之一,主要由重庆、成都及川北、川南的地方风味名特菜肴组成。 抗战陪都时期,各大菜系名厨大师云集重庆,更使川菜得以博采众家,兼收...[详情]
  • 3 、鱼香腰花-渝中特产-小吃发布时间:2018-12-02

    鱼香腰花-渝中特产-小吃
    鱼香腰花 烹调类别:炒 菜系:川菜 食材类别:猪肉 味道:香脆 适宜季节:秋 色香味:鲜、脆 主料: 猪肾300克,干木耳3克,净青菜50克。 辅料: 大油75克,湿淀粉、酱油各20克,料...[详情]
  • 4 、酸辣泡凤爪-渝中特产-小吃发布时间:2018-12-02

    酸辣泡凤爪-渝中特产-小吃
    这种口感、口味绝佳的泡凤爪是以鸡爪、鸭爪为原料,采用独特工艺及原料秘方泡制而成,以其脆嫩爽口、鲜香诱人、回味无穷的独特风味征服了所有吃过的人。 酸辣泡鸡爪的做法步骤...[详情]
  • 5 、重庆炉桥面-渝中特产-小吃发布时间:2018-12-02

    重庆炉桥面-渝中特产-小吃
    炉桥面是一道美味可口的传统名小吃,属于重庆菜。咸鲜香辣,绵韧滑爽。烹制法是煮。揉匀饧好的面团搓成直径5厘米的条,扯成每个擀一碗面的剂子,然后擀成圆形薄片。将薄片对叠...[详情]
  • 6 、鸭参粥-渝中特产-小吃发布时间:2018-12-02

    鸭参粥-渝中特产-小吃
    鸭参粥,蒸点,特点 :营养丰富,软糯适口。烹制法:蒸。如用鸡脯肉,蒸熟后灌鸡汤,即为鸡参粥。宜老年人食用。此品因源于重庆九园小吃店,因此又称九园鸭参粥。 熟鸭脯肉做...[详情]
  • 7 、重庆怪味兔丁-渝中特产-小吃发布时间:2018-12-02

    重庆怪味兔丁-渝中特产-小吃
    营养成分 热量1千卡;蛋白质92.26克;脂肪89.59克;泛酸0.11毫克;碳水化合物41.71克;叶酸23.8微克;膳食纤维5克;胆固醇236毫克;维生素K0.7微克;胡萝卜素100.5微克;硫胺素0.6毫克;核...[详情]
  • 8 、桃米炒蛋-渝中特产-小吃发布时间:2018-12-02

    桃米炒蛋-渝中特产-小吃
    桃米炒蛋是四川、重庆等地特色菜之一,以鲜桃、鸡蛋等为原料,加以油盐酱醋加以炒制。味道鲜美,营养丰富,口感极佳,而深受游客的喜爱。桃米炒蛋综合了鲜桃、鸡蛋、樱桃的多...[详情]
  • 9 、麻辣烤鱼-渝中特产-小吃发布时间:2018-12-02

    麻辣烤鱼-渝中特产-小吃
    烤一条鱼,做得又麻又辣,吃下去,从内到外的舒服,温暖极了,有很多位朋友,看了我的博客后,问我是不是四川人,嘿嘿,我是一个爱麻爱辣爱川菜的北京人,岂只我一个人爱吃川...[详情]
  • 10 、奶油燕窝酥-渝中特产-小吃发布时间:2018-12-02

    奶油燕窝酥-渝中特产-小吃
    奶油燕窝酥为重庆冠生园分公司创新的产品。制作工艺融中、西特点于一炉,风味质量集川粤桂处一为体。色泽似白雪黄梅,口味兼甘甜芳香。 奶油燕窝酥的制作方法 原料:水皮(特...[详情]
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